Խոհանոց

Գաթա

Խոհանոց

Դասընթաց 7՝՝ Ազգային խոհանոց․ գաթա․ բաղադրատոմսեր

Կարագ կամ յուղ-100գ

շաքարավազ-50գ

ձու-1հատ

վանիլ-1հատ

սոդա

փխրեցուցիչ-1հատ

ընկույզ, չիր-1բուռ

մածուն կամ թթվասեր-100գ

աղ

ալյուր —200գ

Խոհանոց

Ես այսօր պատրաստել եմ հավով և բանջարեղենով ֆունչոզա։
Պատրաստման եղանակը

_ Հավի կրծքամիսը լվանալ,  կտրել  շերտերով ու տապակել ,հետո հանել թավայից։
_ Գազարը,պղպեղը,դդմիկն ու սուկը տապակել նույն թավայի մեջ 5-7 րոպե:
_ Հավի կրծքամսին ավելացնել աղ և պղպեղ։
Լցնել բանջարեղենը հավի վրա,ավելացնել սոյայի սոուսը,խառնել բաղադրիչները և եփել 3-4 րոպե ցածր ջերմության վրա:
_ Այդ ընթացքում ֆունչոզայի վրա եռացրած ջուր լցնել:
_ Երբ ֆունչոզան ուռած ու փափուկ լինի, լցնել հավի և բանջարեղենի վրա: Լավ խառնել:

Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_ Հավի կրծքամիս 400 գ
_ Գազար 1 հատ
—Դդմիկ 1 հատ
—Սունկ (չամպինիոն) 200 գ
_ Բուլղարական  գունավոր պղպեղներ 2 հատ
_ Արևածաղկի ձեթ 60 գ
_ Աղ 0.5 թեյի գդալ
_ Սոյայի սոուս 100 մլ
_ Ֆունչոզա 250 գ

Խոհանոց

Դասընթաաց 2՝ բրդուճների պատրաստում

լավաշ-1 հատ

լոլիկ-1 հատ

վարունգ-1 հատ

երշիկ-4 կտոր

խաշած ձու

տապակած կարտոֆիլ

պղպեղ-4 հատիկ

պանիր

հավի միս-200 գրամ

մառոլ-1 հատ

12․02․2024

Ընտանեկան անդամների հետ պատրաստում ենք մեր սիրելի ուտեստը և հետներս բերում ենք։ 1 անքամի ապսեներ և պատառաքաղ,

Դասընթաց 10՝ Տատիկի կամ մայրիկի խոհանոց (օգնում է և պատրաստում) 

Սովորողը մայրիկի կամ տատիկի հետ պատրաստում է իր սիրած ուտեստը։ Տեսանկարում կամ գրում է բաղադրաատոմսը, թողարկում  բլոգի տեխնոլոգիա բաժնում։ Դասընթացին բերում է դպրոց, հյուրասիրում, պատմում ընկերներին։

16․02․2024

Մրգային ֆռեշ

Բանան 1 հատ

նարինջ 1հատ

կիտրոն

մանդարին 2հատ

կիվի

ելակ 10 հատ

յոգուրտ 1հատ

շաքարավազ 100 գ

Խնձոր-1հատ

բաժակ-1հատ

ձողիկ-1հատ

Խոհանոց

Դասընթաց 3՝  մրգային աղցանի բաղադրատոմսեր

Հարցումներ ծնոնղներից, տատիկներից, համացանցից, ընկերներից

Դասընթաց 4՝ մրգային աղցանի պատրաստում, համտեսում

Խնձոր – 1 հատ

տանձ

նարինջ

բանան -1 հատ

սալոր

խաղող- 1 ճուտ

Կիվի

հատապտուղներ- 100 գրամ

Մալինա – 100 գ

Ելակ – 100գ

յոգուրտ

մածուն

Օկտակար մթերքներ վնասակար մթերքներ գազավորված ըմպելիքներ

Օկտակար մթերքներ        Վնասական մթերքներ

Սմբուկ               Երշիկ
Կաթ                 Չիփս
Մածուն               Գարեջուր
Յոգուրտ              Շաքարավարզ
Ձու               Գազավորված ըմպելիքներ
Նարինջ              Քաղցրավենից          
Ձկան միս 
Ջուր
Կաթնաշոր
Թթտվասեր 
Միրք  
Բանջարեղեն